Service alimentaire

Les commandes à emporter et la livraison sont largement responsables de la croissance des ventes dans le domaine du service alimentaire. Les pains Boulart sont polyvalents, durables et constituent la solution parfaite pour vos besoins en restauration.

CONSTANCE

CONSTANCE

Du choix de la matière première à la cuisson, en passant par la fermentation et le respect des spécifications, Boulart est obsédé par la mesure. Nous veillons à la régularité du produit pour vous permettre d’offrir à votre tour une expérience de qualité constante.

GESTION DES PERTES

GESTION DES PERTES

Notre pain est prêt en seulement quelques minutes, ce qui vous permet de le préparer sur demande plusieurs fois par jour pour maximiser la fraîcheur et diminuer les pertes.

SIMPLICITÉ ET FLEXIBILITÉ

SIMPLICITÉ ET FLEXIBILITÉ

Offert avec des des options prétranchées tout en étant 100 % cuit et congelé, notre pain est si pratique qu’il vous permet de réduire votre marge d’erreur.

DURABILITÉ

DURABILITÉ

Le taux d’hydratation de plus de 70 % confère à notre pain une mie alvéolée qui retient et absorbe les sauces et bouillons sans devenir détrempée.

POLYVALENCE

POLYVALENCE

Les pains Boulart conviennent à toutes vos créations culinaires. Nous avons une vaste gamme de produits parfaitement adaptée à vos besoins en service alimentaire.

Qualité et transparence

Nos pains sont tous fabriqués sans l’ajout d’additifs ou d’agents de conservation. Ils sont également certifiés Projet sans OGM, véganes et parèves.

DÉCOUVREZ NOS PAINS

Du pain de table aux pains sandwiches, Boulart a plusieurs options pour satisfaire vos besoins en service alimentaire.

UNE FOULE DE POSSIBILITÉS

Peu importe vos besoins, vous pouvez choisir parmi une vaste gamme de pains Boulart à la fois délicieux et polyvalents.

Prêt-à-manger

Prêt-à-manger

Nos pains s’apprêtent de plusieurs façons et peuvent facilement améliorer la qualité de votre offre de prêt-à-manger.

Vente au détail

Détail

La fraîcheur et la qualité sont les éléments les plus prisés par les acheteurs de produits de boulangerie et font toujours partie de l’expérience Boulart.